, ,

Ajaj! Elfogyott a kenyér! - gyors zsömle

Azt hiszem szinte mindenkinek ismerős a pillanat: elfogyott a kenyér és zárva vannak a boltok... Ez a gyors zsömle recept pont ezekre a pillanatokra született.  Kicsit sűrűbb, kevésbé levegős, mint klasszikus társai, de finom,…

Ínyenc sajtfondü ropogós zöldségekkel

Ínyenc sajtfondü ropogós zöldségekkel Hozzávalók 3,5 dl tejszín, 25 dkg krémsajt, 10 dkg sajt (füstölt), só, bors (őrölt), 3 db paradicsom, 1 dl száraz fehérbor, 1 db közepes kígyóuborka, 2 szál sárgarépa, 1…
,

Zsömle - 20 perc alatt kész!

Akárhogy is, szerintem már mindenkivel megtörtént, hogy megfeledkezett az ünnepi nyitva tartásról. Kenyér pedig sehol... Jómagam alig eszem pékárut, ezért ez a jelenség gyakori a konyhámban. Ráadásul, amikor eszem, akkor nagyon…
, , ,

Kreatív konyha - Tejkaramella házilag

Az ősi receptek szerint a jó tejkaramellához sok-sok szeretet kell. Elkészíthetik gondos anyukák, esetleg apukák, de akár a gyerekek is próbálkozhatnak vele szülői felügyelet mellett, hiszen itt forróság van, és kell az odafigyelés.
, , , ,

Kreatív konyha - Mikrohullámon főzni káros, vagy sem?

Rengeteg vita zajlott már le különböző fórumokon, hogy káros, vagy semleges a mikrohullámú sütők használata. Én azt gondolom, mindenkinek saját szíve joga eldönteni, hajlandó-e használni az ilyen módszerrel melegített, vagy…
, ,

Kreatív konyha - Császármorzsa variációk